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加盟连锁便利店有哪些优势和劣势?
发布:小维     浏览: 

从近二十多年全国涌现一大批餐饮、便利店品牌和遍布大街小巷的连锁加盟店的情况来看,我们可以得出结论,加盟连锁品牌确实挺流行。这个世界没有那么多傻瓜,一种产品或模式能够这么流行,说明它具有一定的优势和吸引力。在餐饮、零售领域,许多人都认为,加入连锁店是一种快捷的创业方法,特别是对于没有经验和缺乏信心的创业者来说,选择加盟不失为一个良好选择。那么加盟连锁便利店有什么优势?

第一,有品牌信任优势。知名连锁便利店有一定的品牌信任,如日本的7-11、罗森,中国的美宜佳、红旗连锁等,许多消费者信任它们的品牌,认为到这些店不会买到假货,更愿意去这些店消费。比如奶粉、香烟等比较贵的产品,消费者就比较倾向去大的连锁便利店购买,能为加盟商带来更大的利润。

  第二,送货、配货简单,并且货源有正品保障。许多创业者在开店初期,往往担心采购的问题,如怕买得太贵或买到假货,又或者供应商因为量小不愿意上门送货,如果加盟连锁店,这个问题就简单多了,便利店连锁品牌商通过规模采购和建立物流中心,能及时地送货到各加盟店,价格也相对较低。同时,一些大的连锁品牌还会开发出独创性、高附加值的商品,以产品的差异化来领先竞争对手。业内最出名的自然是领军企业日本7-11便利店,通过和食品厂合作,不断开发出各种富有地方特色的快餐,如在中国就推出了宫保鸡丁素烧茄子饭、麻辣香锅拌面、香辣鸡腿煎蛋炒面、扁豆炒面、香菇卤肉饭等菜品,受到广大中国人的欢迎。

   第三,经营规范,能获得品牌商总部的经验指导、技术传授等支持。

   第四,广告和营销成本低。相对于独立经营的便利店或小超市,连锁便利店因为有品牌优势,一般不需要额外投入广告进行营销,总部也会定期做一些促销来提高门店的生意。

   第五,能及时得到总部和加盟者圈内的经营和业内信息,如哪些产品好卖,哪些地方骗子多,哪些地方有假币,能够帮助加盟商提高经营能力和避免风险。

   第六,成功率比独立经营的高。在开业前期,品牌商总部会帮助加盟者选址和定位,做一些流量测试和市场调查,然后结合其它方面的优势,能有效提高加盟商的创业成功率。

但凡事都有正反面,既然加盟连锁便利店品牌有诸多优势,自然也不可避免受到种种限制。小编经过搜集信息和总结,得出有以下几点劣势。

 第一,投资更大。品牌商对加盟者进行扶持,让其使用品牌商标,帮助他们开店都不是免费的,而是一种盈利行为,双方是一种合作关系。以国内最大的便利店品牌美宜佳为例,需要交一万元加盟费,开业服务费六千元,保证金三万,每个月需交一千元管理费等,这些都大大地增加加盟商的开业成本。而便利店作为一个微利的行业,货源进货价相差都不大,更大的成本这就要求售价更高,大大地提高经营压力。

   第二,受品牌商设立的条条框框限制,灵活性差。一般品牌商为了控制货源渠道,都会要求加盟商从它那里进货,这样能赚取利润。这样做,品牌商能保证加盟商的卖的产品都是正品,维护品牌的形象。但对于加盟商来说,这样经营受限制太大,经营产品和进货价格都不是掌握在自己手中,遇到一些畅销产品又不能进货,或者品牌商的某些产品价格太高没有竞争力,又或者品牌商故意卖一些高价的商品给自己等。同时品牌商为了增加客流量和吸引力,会要求加盟商提供一些便民服务,如免费收快递、代充话费、公交卡等,这些的利润极低,又会很大提高经营成本,往往得不偿失。

    第三,缺乏个性,不利于后期发展。加盟品牌便利店,在初期确实有品牌信任优势,但时间久后,顾客会对其产生审美疲劳,认为和其它的连锁便利店没有什么差别。


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